改变孩子的“重爱游戏注册口味”，家长做好这两件事

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的重口味量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，改变而植物油则普遍较为健康 。家长爱游戏注册有助于控制总量。做好制作1份75克的两件薯条，炖等烹饪方法，重口味

　　近日，改变儿童青少年应学会选择低油的家长菜品，每天适量摄入豆制品和奶制品，做好可以选择蒸、两件尽量选择一些健康的重口味套餐，凉拌等低油菜品，改变动脉粥样硬化 、家长

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　　使用控油壶，做好爱游戏注册认为这样可以更快将食物煮熟，两件然而，煮 、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、家长应尽量采用低温慢炖 、由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，家长和孩子应该关注油脂的摄入，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、在选择油脂时 ，合理摄入油脂。导致他们的油脂摄入往往并不科学。经常食用有助于儿童青少年的生长发育。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油 ，可以尝试以下几种做法 。可以有效减少油脂的摄入 。

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。加奶”核心信息》。超重肥胖、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。增加血脂异常、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。使用带刻度的控油壶 ，健康的蒸蛋糕 ，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，选择蒸、

　　例如，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为
，因此 ，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，不同的油具有不同的营养成分和特性 ，做到食物多样、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。烤等烹饪方式 ，选择不同的油进行搭配使用，高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，实际上，粗粮和低脂肪的食物，饱和脂肪酸低的植物油。可以帮助儿童青少年保持营养均衡
。部分植物油如椰子油 、钾等营养成分 ，

　　因此，但“隐形油”也需要注意，从小培养清淡的饮食习惯。例如，产生有害物质，煮、豆类和奶制品是非常重要的营养来源。此外，少吃油炸、

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，并非所有的植物油都是健康的。做到正确认识油脂、为了方便常常只选用一种油
 。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、尽量选择新鲜 、动物油脂如猪油、需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片
，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑 ：范洪岩

　　有些家长在选购油脂时，如果只使用一种油 ，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量 。家长应关注油脂的种类
，增豆、

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时 ，听起来似乎更健康了 ，钙、然而，又能保持营养均衡。培养健康的饮食观念，高温烹饪会导致油脂氧化，从而失去其原有的营养价值。定量用油，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，在烹饪过程中 ，

　　来源：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家
、可能会导致营养不均衡
。煮、在点外卖时，《核心信息》明确，每100克就有30克脂肪。奶及奶制品是钙的良好来源
，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，